葱汁带鱼
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教你在家做带鱼即容易又不腥
用料
| 带鱼 | 5块 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
葱汁带鱼的做法
带鱼洗净用姜丝 料酒 盐腌制半小时
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葱切段
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把腌制好的带鱼裹上淀粉
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锅中倒油烧热，将裹好淀粉的带鱼放入煎至金黄色
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煎至成金黄色捞出备用
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锅中倒入适量油放入葱段爆香，蚝油 盐加入适量清水搅拌均匀倒入锅中煮沸，放入带鱼中火烧开，大火收汁即可出锅
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