鸡丁杂蔬炒饭
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用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西兰花 | 2小朵 |
| 花菜 | 半个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 卷心菜 | 半颗 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 米饭 | 1碗 |
鸡丁杂蔬炒饭的做法
将食材准备好，切碎
鸡胸肉用料酒生抽盐黑胡椒腌制10分钟![鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里热油，油热至7分熟，下鸡丁翻炒入味
再依次下杂蔬和冷藏过的剩饭
炒匀后下生抽和一丢丢盐
翻炒至水分蒸干![鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
乘到小碗里，倒扣在碟子上
根据个人口味加番茄酱蛋黄酱黑胡椒小葱配菜
开动啦！![鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡丁杂蔬炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
冷藏室拿出的隔夜饭最佳
鸡胸肉要腌制入味腌制前可以用刀背拍打
炒鸡胸肉之前油稍微多点儿
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