蔬菜炒鸡丁
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用料
鸡胸肉 | 1块 |
青椒 | 0.5个 |
彩椒(红) | 0.5个 |
彩椒(黄) | 0.5个 |
洋葱 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5个 |
蔬菜炒鸡丁的做法
准备新鲜的食材
首先将鸡胸肉切丁,倒入淀粉、黑胡椒粉、盐、料酒、味极鲜,进行腌制
将蔬菜切成丁,备用
起锅烧油,先用葱蒜末炝锅,先倒入鸡丁,翻炒时先后加入一丢丢料酒和一丢丢老抽,随后倒入胡萝卜,翻炒后把洋葱和彩椒全部倒入,翻炒时先后加入耗油、味极鲜、盐
等菜丁变色后,关火出,蔬菜炒鸡丁制作完成
小贴士
建议使用不粘锅,做菜的时候少放油即可
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