蔬菜丁披萨

满足周宝想吃披萨的小心愿。
自制饼胚，新鲜蔬菜丁，健康又美味。

用料  

蔬菜丁披萨的做法  

1. 披萨饼胚:110克高筋面粉➕1.5克盐➕2.5克糖➕2克酵母➕10克菜籽油➕65克水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵半个小时。

2. 胡萝卜削皮切丁，玉米粒、豌豆，锅中烧开水，倒进去焯两三分钟，捞出沥干。脆皮肠切丁。

3. 饼胚擀成圆形，披萨盘抹适量油防粘，想吃厚点的就放入蒸锅或者烤箱或者蒸烤箱发酵一会儿，无所谓的话就可以直接用叉子叉印、抹披萨酱。然后按顺序撒上蔬菜丁，芝士碎，脆皮肠丁，芝士碎，蔬菜丁

4. 烤箱预热，180°左右(根据自家烤箱脾气更改)，20分钟，美遇蒸烤箱直接菜单10键

5. 成品图。
   喜欢吃脆皮一些的话，可以先将饼胚单独烤5-6分钟。披萨盘或者其他模具提前刷油防粘。