酒香草头饼
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用料
| 草头 | 适量 |
| 无发粉蛋糊 | 1份 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 色拉油 | 2大匙 |
| 虾皮 | 1小撮 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鲜奶 | 120克 |
| 水 | 180克 |
| 盐 | |
| 糖 |
酒香草头饼的做法
所有材料混合搅拌均匀,醒15分钟以上
使用时可用冷水调节浓稠度
草头切碎与其它材料混合搅拌均匀.醒15分钟以上
使用时可用冷水调节面糊的浓稠度
面糊可用无油或薄层油的煎盘,加入不同馅料用小火烙或煎熟
冷却后切块或卷起切段食用，也可包上油条食用
小贴士
各式蔬菜都可以加入,水分多的可于做前先控干一部分的水分
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