柠香草莓酒
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草莓盛产的季节,嗅着莓香,一向不爱草莓的我也把持不住,献上柠香草莓酒一份!
用料
草莓 | 500g |
柠檬 | 半个 |
冰糖 | 适量 |
伏特加(或朗姆酒) | 750ml |
柠香草莓酒的做法
市售草莓总是有轻伤,所以决定自己去草莓基地采摘。顺道体验回归自然的感觉。
草莓洗净(一定要轻轻的,草莓太柔弱),去掉绿色花萼!晾干水分(性急懒妹子支招:直接用白酒泡泡可不用等晾干)
玻璃瓶开水消毒,晾干水分,柠檬洗净晾干切片去籽
在瓶底放上一层草莓,放一层柠檬,撒上冰糖。在一层草莓,一层柠檬,撒上冰糖!
倒入伏特加(或朗姆酒),淹没草莓,封上一层保鲜膜,盖上盖子!静静等候
一星期后,草莓酒出炉了。
被伏特加萃取了颜色的草莓,肉粉粉的。(可去掉可不去,你们随意)
留下柠檬片,美滋滋的。养眼
小贴士
草莓不能有伤,酒的度数一定40度以上。强烈建议用进口的!草莓可以用来制作草莓酱,早餐抹土司哟,坚持不浪费原则。
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