草莓冰酒
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意外的好喝!必须记录!
冰红茶和冰红酒,由草莓承托出来,还有苹果基调的果香,有点酒精的完美早晨
用料
草莓 | 4个 |
苹果 | 半个 |
冰块 | 适量 |
自制糖浆 | 适量 |
红酒 | 适量 |
红茶 | 适量 |
草莓冰酒的做法
自制糖浆:水:糖:柠檬汁=10:10:1ml
红茶提前熬煮好,滤除茶叶,将茶水放在冰箱冷藏随时备用
红酒喝不完放冰箱里随时备用,所以不要用太难喝的红酒,否则做菜就好,也不要用太棒的红酒,好红酒就是独享,不要乱搭配。我们就用一般般佐餐红酒就好。
草莓苹果和冰块搅拌成冰沙泥状,这个力求有颗粒,但一定要均匀,所以搅拌力度不能太大,时间不能太长。我用的blendtec,一档打一打,10-15s。这个冰沙里面不加水。整套配方就2个冰块。再加水就会降低香度。然后,先在杯中倒入冰沙和糖浆,再倒入红茶,再倒入红酒~层次就出来啦!
小贴士
爱自己就能体会到这个饮品的绝妙了,你喜欢就好,好好爱自己!白瘦美一个都不能少!
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