酥香南瓜饼
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用料
南瓜 | 1小块 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 根据自己口味添加 |
鸡蛋 | 2只(裹面包糠用) |
面包糠 | 炸出来香香脆脆 |
酥香南瓜饼的做法
南瓜去皮洗净之后切成小块盖上盖子大火蒸15分钟
蒸好的南瓜用勺子压碎后根据口味加入适量的白糖 然后放到一边晾凉(切记一定要凉)
凉了之后的南瓜泥中加入糯米粉(切记不要一次放很多 要慢慢加)待南瓜泥成絮状的时候开始和面
面和成光滑不粘手就可以了(我都是一点一点的加糯米粉 就怕和的太干了)
然后把面团搓成圆形然后拍扁
鸡蛋打散 把做好的面团放进去沾上蛋液
均匀的裹上面包糠
像那么回事了
油温7成热的时候放进锅里开始炸
炸至两面金黄即可
大公告成啦~😜
咬一口 香香脆脆
快来快来数一数 2 4 6 7 8
再搭配一碗南瓜羹 美美哒😋
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