奶香南瓜酥饼

第一次在下厨房上传我的作品~希望大家可以喜欢😊

用料  

奶香南瓜酥饼的做法  

1. 准备材料，将南瓜用切丝器切成细丝

2. 将奶粉和南瓜丝放入盆中，搅拌均匀，静置15分钟（这样做奶味更浓，也可以不静置）

3. 白砂糖在水中融化后倒入盆中，搅拌均匀

4. 加入面粉，搅拌均匀

5. 加入淀粉，搅拌均匀

6. 加入芝麻，搅拌均匀

7. 加入香油，搅拌均匀

8. 平底锅中放少量花生油，待油温80℃左右（油在锅中刚冒小泡泡时），倒入一半面糊，小火煎至面糊变色，

9. 用铲子翻面，继续小火煎至金黄

10. 出锅啦

小贴士

1、一定一定是小火，否则会糊的
2、翻饼时用筷子帮忙，不然就碎了（我才不告诉你，我第一个就翻碎了呢）
3、这个方子能做两个直径15CM的薄饼