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牛奶南瓜饼

来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
牛奶南瓜饼的做法步骤图,牛奶南瓜饼怎么做好吃

很喜欢吃南瓜,但是大多数南瓜饼都是糯米加馅儿,因为一个人懒得又买糯米又买面粉,吃不完又会过期,所以就地取材,用面粉做喜欢吃的南瓜饼,简单又好吃。

用料  

牛奶(或者豆乳) 250克
南瓜 200克
鸡蛋 2个
小葱 2根
10克
鸡精(可省略) 1/2勺
高筋面粉 500克
燕麦片 30克
花生油 20克

牛奶南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切片,上锅蒸熟(大概10到15分钟)。

  2. 一盒牛奶(250ml)倒入容器中,加入麦片,静置5分钟。之后打入两颗鸡蛋,加入盐,鸡精(可不加)搅拌均匀。加入步骤1蒸好的南瓜。倒入料理机打成汁。

  3. 面粉放入容器中,葱切成葱花,撒入面粉中,搅拌均匀。加入打好的汁和面,搅拌均匀成糊状。糊不要太粘,也不要太稀,适当调整

  4. 不粘锅加少许花生油烧热,放入两铲面糊,均匀铺在锅底,煎至金黄色翻年,同样煎至金黄,注意火不要太大,避免变黑。煎好后出锅。

  5. 重复上一个步骤至煎完所有面糊

小贴士

上次做没有传图,下次补传

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