素春饼
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用料
| 开水 | 50克 |
| 面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄豆芽 | 1捧 |
| 粉丝 | 1把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 葱姜蒜少许 | |
| 花生油，酱油，老抽，盐少许 |
素春饼的做法
100克面
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第2张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第2张")
50克开水
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第3张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第3张")
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第4张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第4张")
静置醒面，这期间炒合菜摊鸡蛋
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第5张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第5张")
擀成了“云朵”面饼
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第6张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第6张")
烙饼
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第7张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第7张")
云朵大饼出锅
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第8张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第8张")
炒合菜材料
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第9张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第9张")
豆芽焯水
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第10张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第10张")
韭菜切段
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第11张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第11张")
热油先放入豆芽和粉丝，最后放入韭菜，加盐出锅
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第12张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第12张")
打散鸡蛋，加点葱沫
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第13张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第13张")
油热后倒入蛋液，摊熟出锅
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第14张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第14张")
鸡蛋，合菜平铺饼里
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第15张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第15张")
卷起来，吃吧！
![素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第16张]( "素春饼的做法步骤图，素春饼怎么做好吃 第16张")
小贴士
做好后才知道，应该檊小面饼，像北京烤鸭里面的面饼那么大。哈哈哈哈，山东人吃煎饼卷大葱都用这么大的饼！
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