葱香鲜肉锅盔

用料  

葱香鲜肉锅盔的做法  

1. 小火加热，炸香洋葱，八角，蒜片，生姜，花椒，炸至洋葱发褐色，比较干捞出来

2. 把洋葱，花椒擀成末，然后把葱油放入肉馅里，加入黄豆酱，蚝油，胡椒粉，盐，料酒，香葱搅拌均匀

3. 用葱油和一块油酥面，，热但不烫的水和一块软面，揉光醒一会。

4. 醒好的软面揉光擀开面包油酥面，像包包子一样，然后按扁

5. 幹开

6. 折起来

7. 继续幹开，折起来，重复三次

8. 卷起来成长条

9. 切成均匀的剂子

10. 幹开包入肉馅

11. 放入一把香葱包好。
    

12. 放入提前预热好的锅中，稍多油中小火煎至金黄酥脆。

13. 好了(●°u°●)​ 」

14. 椒香浓郁，鲜肉多汁美味，再加上千层脆皮，咬一口直掉渣简直太美味啦😄