喷香的南瓜饼

前几天在超市买的南瓜再不做又要坏了！

用料  

喷香的南瓜饼的做法  

1. 南瓜切成小片，然后放在锅里面蒸15分钟，蒸熟。

2. 然后再把用大勺子南瓜怼成泥，加1勺白糖。（我不喜欢吃太甜的，所以就少加了点糖。）

3. 怼成泥拌匀放凉。

4. 南瓜放凉之后开始加入糯米粉，一点一点加入拌匀，直到把它揉成不黏手的面团。（忘记拍照了😓）

5. 捏一小坨先把它揉成圆球，再压扁，最后两面裹上面包糠。

6. 烧油至七分热，中小火加入南瓜饼炸一分钟，记得翻面，别炸糊了。（裹上面包糠，炸至两面金黄，隔壁小孩都馋哭了！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这个梗居然在这用上了。！）

7. 第一锅出炉！看着还不错哦😄，尝起来也是可以的，南瓜本身就有甜味，然后只加点点糖，不是很甜，适合我的口味。

8. 第二锅！

小贴士

要用糯米粉做，这样做出来的南瓜饼比较软。
不建议放太甜，保留南瓜本来的甜味。
裹上面包糠很焦脆。