发面烤饼
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用料
面粉 | 3碗(普通饭碗) |
酵母 | 3-5克 |
酸奶 | 1袋 |
红糖/白糖 | 可根据喜好 |
发面烤饼的做法
将酵母放入面粉中并搅拌均匀!
将温酸奶及温水逐渐加入面粉中,用筷子搅拌至棉絮状无干粉!
用手揉搓至面团光滑,盖上盖子醒发至两倍大!
将发好的面团揉搓成若干面团最后擀成饼状!根据自己喜好添加红白糖或者芝麻,烤箱175度中层烤20分钟!
成品出锅凉凉就可以享用啦!
小贴士
考至十分钟左右给饼翻面烤,受热更均匀哦!
酸奶发酵会有一点点的酸味,不喜欢可以换成牛奶或者不加奶!
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