发面软饼

用料  

发面软饼的做法  

1. 面粉，酵母，白糖

2. 加凉水搅拌成粘稠的糊状，醒发2小时。（如果是40度左右的温水，醒发40分钟即可）

3. 锅中刷油，倒入发酵好的面糊。

4. 摊成饼，撒白芝麻。

5. 为了让大家看效果，所以我只用电饼档的一面，其实可以直接用两面，不用翻饼。

6. 表面金黄酥脆，内部松软香甜。

7. 儿子放学回家，迫不及待的吃了起来。