烤发面饼

感谢李大夫提供的方子

用料  

烤发面饼的做法  

1. 面发好后，切成若干个小剂子。

2. 小剂子杆成大圆片，刷油，撒上椒盐，卷成长条，然后再一圈圈盘成圆形，在干的稍微大点，要有厚度。撒上熟的黑芝麻。再醒发一个小时左右，看它蓬起来。

3. 放入烤箱，200度，25分钟。要随时看火候。