【发面饼】

【发面饼】，非常简单易做，常吃一些发面的食品，对胃有好处。

用料  

【发面饼】的做法  

1. 400克面粉，加入3克干孝母，小苏打粉少许，用30℃温水合面，面要合的软一点，饧20分钟待用。

2. 预热电饼档，先刷一层油，倒入饧发好的面，按平整了，上面再刷一层油，放下盖，烙约1分钟左右。

3. 开盖出锅即可。

4. 改刀装盘，【发面饼】好喽

小贴士

1.面要合得越软越好，软面烙出来的饼，口感好。