如何冻肉？打肉？

经常会用小美打肉末的可以学习我这个办法来冻肉

用料  

如何冻肉？打肉？的做法  

1. 薄薄的肉片一块块摆好，记得垫张油纸，好脱肉

2. 我肉好多，那就再放一张油纸

3. 我再放一层肉

4. 完美，上面可以盖张油纸或保鲜膜，送入冷冻室

5. 经过一个晚上，这个肉可以取出来用了✅

6. 如果是现冻的，差不多一个小时左右，微为有点硬就可以取出来打肉沫，如果是冻了一晚上的，冬天需要提前2小时，夏天1小时取出来，不能太硬，回温一下，切记！

7. 10秒速度5，带有颗粒感的肉沫就完成了✅。