比肉馅好吃的什锦素包子
来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
不喜欢吃白菜梗?没关系,包包子😁
一个无肉不欢的人,居然会说素包子比肉包子好吃?是的,是因为真的好吃😍
馅料总重700克,用了340克面粉,包了15个包子。(每个包子面皮约35克)
用料
白菜梗 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
香菇 | |
粉丝 | |
鸡蛋 | |
葱花 | |
盐、鸡精、耗油、香油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、十三香 |
比肉馅好吃的什锦素包子的做法
白菜梗切碎,拽干水份,加胡萝卜末、香菇末、炒熟的洋葱丁和炒熟并切碎的鸡蛋、泡软切碎的粉丝、葱花,放入各种调料拌匀;(边加边尝味道,直到达成自己喜欢的口感)
包好、用一发的方法蒸好包子;
嘿嘿 好像素馅的包子比肉的还好吃哎😊
小贴士
一次发酵的包子真好。
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