超棒的韭菜粉丝肉包子
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
用料
酵母 | 5克 |
面粉 | 500克 |
韭菜 | 1把 |
粉丝 | 2把 |
肉末 | 200克 |
糖 | 半小勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 5个 |
料酒 | 1勺 |
超棒的韭菜粉丝肉包子的做法
5克酵母用温水化开加入500克面粉中和面。然后用保鲜膜包住发1个小时。冬季时间延长。大概有2倍大就行了!
葱姜蒜辣椒入锅爆香后加肉末炒香加生抽,老抽,耗油,盐,料酒,糖,加点水炒几下加泡好切好的粉丝一起炒几次关火。
把炒好的肉末粉丝加入生的切好的韭菜中拌匀。馅儿就做好了。
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