韭菜粉丝肉沫包子
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用料
| 粉丝 | 2把(超市袋装圆形粉丝) |
| 酱油 | 2勺(老抽) |
| 韭菜 | 300克 |
| 盐 | 2勺(跟平常炒菜一样) |
| 瘦肉 | 350克 |
| 面粉 | 600克 |
| 安琪酵母粉 | 4克 |
| 温水 | 一杯 |
| 鸡精 | 半勺 |
韭菜粉丝肉沫包子的做法
面粉放入盆中，中间挖个洞，把酵母粉放入洞中，再加入温水，和成不沾手的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟，呈现蜂窝状
![韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
韭菜洗干净切末，瘦肉切末，粉丝热水泡开切碎。然后锅中烧油，把这些全部放入锅里面炒，加入老抽，盐，鸡精，馅就好了
![韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团发好，切成大小均匀的剂子，擀成包子皮，
![韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭菜粉丝肉沫包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包入馅，上锅蒸20分钟
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