酸包菜粉丝肉沫
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用料
| 肉末 | 100克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 酸包菜 | 半个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
酸包菜粉丝肉沫的做法
包菜洗干净，控干水分，撕成小片。装到密封罐，铺一层撒一点盐，切两个小米辣增加口感。等到变黄就可以吃了，大概一周的样子。
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酸包菜洗干净，切碎备用
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肉沫加生抽盐料酒腌制10分钟
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热锅冷油下肉沫炒撒，下葱白姜蒜炒香
![酸包菜粉丝肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸包菜粉丝肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉沫滑到一边下酸包菜，大火翻炒几下，混合一起炒香
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下泡好的粉丝～小火翻炒，粉丝上放点生抽盐酱油翻炒均匀，加点鸡精一起翻炒～撒葱花出锅
![酸包菜粉丝肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸包菜粉丝肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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