炒鸡简单的豆沙包
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我弟特喜欢吃豆沙包,所以我家基本每次都是豆沙包,哈哈(这次忘记拍过程照片了,下次还做的话补上哦)
用料
面粉 | 我做的八个将近800克 |
豆沙 | 超市有专门的豆沙馅卖 |
细砂糖 | 看个人口味,给了糖包子皮就会有甜味 |
酵母 | 一勺 |
炒鸡简单的豆沙包的做法
面粉加水、白砂糖、酵母和匀
冬天可以把和好的面团用碗装好,盖上保鲜膜(扎几个孔透气),然后放到有温水的大盆里
等待一个小时(看到明显发起来了就可以)
把发好的面进行揉搓,排气(揉的久点包子也会更有嚼劲哦)
包上豆沙(其他的馅当然也可以啦)
上蒸锅蒸二十分钟(如果是晚上蒸要留到第二天吃,记得关火后再搁置五分钟哦,这样包子就不会缩回去)热腾腾的包子就好了
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