简单上手好吃的脆底🎃豆沙包
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
小朋友真的好喜欢吃😍
一个不需要整形不需要功底的美食。
不用二次发酵,不用辛苦揉面,更不用费心思做造型,随意随手一搓就是一个好包包(✪ω✪)
用料
面粉 | 记得加入两勺食用油 |
酵母 | 新手必须加水融化酵母哦,这样啥包子都能发起来!! |
南瓜泥 | 加白糖 |
豆沙 | 适量就好 |
蜂蜜水 | 浓浓的一小杯 |
脆底 | 面粉1小勺+生粉1小勺+1勺白糖 |
简单上手好吃的脆底🎃豆沙包的做法
底是酥脆酥脆的,内馅非常软绵
南瓜泥+面粉+酵母+白糖+食用油揉搓均匀,静至一会,我一般会放15-20分钟,再揉搓一下就可以包豆沙了
我不想说话(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
从上往下卷
随便揉成一个包,真的非常随便啥样子都可以,豆沙爆出来也不怕!完全不影响它的好吃(๑´ڡ`๑)
不粘锅抹油,一个个码上去
哎哟好拥挤,就是要这样才热闹(・᷄ᵌ・᷅)
发酵好以后涂上蜜糖水,蜂蜜水记得要浓稠点哦。开中火煎几分钟
面粉水混合好锅边倒入
不用太多,图片这个就可以
盖上盖子水开小火到中火收干就可以了,大概10分钟
特好吃呀,我闺女一口气吃了一半 (^▽^)
小贴士
这唯一难度估计就是要注意火候,千万不能大火,容易糊
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