最简单炒鸡

用料  

最简单炒鸡的做法  

1. 鸡腿切成小块，冷水洗净

2. 倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，葱段，蒜片，腌20分钟。最后加入一点生粉过淀粉～注意，不要太多！我就加多了……

3. 准备调料，辣椒，蒜片，洋葱，小米椒，葱，姜片

4. 开火，大火爆炒5分钟，加入水，没过鸡腿，炖10分钟

5. 最后加入洋葱，辣椒，再炖两分钟，出锅啦！！