酸梅汤（简版）

不喜欢太复杂的味道，只喜欢简单的酸甜味。重点是无烟熏味的酸梅。是参考了别人版本改动了一下。

用料  

酸梅汤（简版）的做法  

1. 把所有材料（除了冰糖）都泡好，放冰箱过夜是最能出味。若急着做最好也要泡半小时以上。

2. 大火煮沸后转小火煮30分钟关火放入冰糖。冰糖融化去渣即可，冷藏后更佳。这个量大约做能出2～3杯左右。