去湿还是要三蒸三晒【柴火蒸制版】在家就能自制

每年的3-9月份，一年四季湿-气最重的时候，因为这个时候正处于梅雨季节，雨水多，三伏天湿-气最重的时候，空气湿度大，人最容易被湿邪所困，因此人在这个季节一定要注意自己的身体，预防湿-气侵入体内。
     湿寒之邪最易困着脾脏，所以去湿首先要健-脾，百病湿寒先，湿-气对身体的危害不是危言耸听，所以动起手来为家人做健脾去湿丸吧。

用料  

去湿还是要三蒸三晒【柴火蒸制版】在家就能自制的做法  

1. 准备好材料先清洗干净，如果做得量比较少，可以把所有的材料放一起洗干净，用手搓，
   
   我的话都是搓洗三次才能确保干净
        赤小豆和薏米比较硬，放水盆里浸泡3小时，其他的材料泡一个小时就可以了，这样蒸得就会更透，还有就是蒸的时候可以把赤小豆和薏米放在最底层，这样更容易蒸透。
     

2. 到赤小豆这个步骤啦，赤小豆不是红豆哦。怎么区分赤小豆好不好？赤小豆可以选择小一些或者长一些的。

3. 薏米大家可以买小一些的，第一是更容易蒸透，第二是吃起来口感不会觉得粗糙。当然市面上小一些的薏米比较贵，我这边是乡下用柴火蒸的，都是大火，所以不用担心蒸不透嘻嘻。
        

4. 山药的话也是要洗干净然后浸泡，一定要记住哈，山药要求要干的！！！！可以选择要那种片状的。

5. 以上所准备的材料统统清洗干净沥干水就可以上锅蒸啦，我都是大批大批做得，哈哈院子400平可以晒很多，所以我都是用很大的蒸笼蒸，用柴火大火蒸，如果大家做得比较少的话可以用那种小蒸笼。
   
         特别提醒哦，薏米和赤小豆特别难蒸熟，把它们放到最底下，到山药，茨实，按照这个顺序，就可以开始蒸了。我都是柴火蒸，不怕不熟嘿嘿，一蒸就是两个多小时🤣🤣

6. 蒸完之后就可以拿出去暴晒了，蒸好后9点这样就开始晒。傍晚六点就可以收。
    第二次蒸晒步骤复制第一次就可以了，记住哈，不需要再清洗了，因为昨天晒一天已经吸收满满的阳气了，如果洗阳气就没了。
   
        我们家弄了一个大院子，这样晒得话不怕有灰尘，而且农村车少，再者没有高楼大厦挡着太阳，🤣🤣随便晒~~
      有朋友估计就有疑惑了，万一下雨蒸不到三次怎么办，那就确保上一次能晒干，晒透，如果不能，就放入烤箱开到100度烘干它，因为如果不干就很容易发霉，那就很浪费啦吗，特别南方梅雨天气，湿气重的地方~~~
    😃教大家怎么区分蒸晒得好不好，赤小豆蒸晒完后看起来是皱巴巴的，颜色相对来说会变深一些。
   然后就是薏米，看起来带着点透明就很好啦，不过有些没有变透明也是不要紧的哈大家不用担心~~

7. 然后打成粉末，我用的是打粉机，除了山药我先打其他的，因为山药好白嘻嘻，一般打几次就很细腻了。
   
         朋友们做得时候一起打就可以了。所有的材料都是蒸晒锅的，不会出油，所以打的时候不用担心黏在一起的~~~😂
   白色的是山药，另外就是其他所有材料的，打完粉末一定要过筛哦，不然不够细腻会影响口感的呀~~这是我过筛的粉末，如果有些不够细，可以拿来重新打。

8. 这个步骤叫做练蜜 (不喜欢太甜，可以放少点）相对来说去湿丸练蜜没有芝麻丸那么麻烦，芝麻丸最怕就是糊，去湿丸练蜜全程开小火，然后有小泡泡就可以关火了。
   

9. 到看速度的时候了，关了火要马上把蜂蜜倒入粉末里，不然拖得越久，越难搓成丸子，一定要快~~~~也要小心哦，不要被烫伤啦~~
   揉成混合团后就可以分为小剂子啦，10克一颗，揉成小团子，用锡纸包。
   
         去湿丸粉质比较大，凉了很容易变硬，就很难搓成丸子，这个时候教你们一个小妙招，就是接一盆热水，把装好混合团用一个盘装好放入热水盆里，热乎乎的，就很容易搓成丸子了~~

10. 整个去湿丸就完成啦！成品看图呀~~食疗改善贵在坚持，不要指望吃一两天，吃一个月有一个月效果，吃三年又三年的效果，在这里小编祝厨友们都有棒棒的身体，嘿嘿在手机面前敲了三个小时，如果你也喜欢yangsheng就关注莫姐吧~

11. 有不懂的步骤可以问我哦
    我在这呢👉🏻👉🏻👉🏻gxyzjfdc

12. 去湿丸的菜谱就是这样啦，毕竟花了3小时敲的，必须要详细呀，希望这个菜谱能帮助大家，也请大家高台贵手不要给低分啦，毕竟打字是真的挺不容易嘿嘿谢谢大家喜欢😍
    如果还有不用的欢迎留言，我会尽快回复大家！