夏日清凉马蹄爽
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广州夏天天气闷热
煮一锅马蹄爽
放凉
简单美味又养生
食谱为2人份量
☺️
用料
马蹄粉 | 30-40克 |
鸡蛋1 | 1个 |
水 | 2碗约450g |
红糖 | 50-60克(酌量增减) |
夏日清凉马蹄爽的做法
红糖与水放锅中煮沸
用适量水(必须是常温的水)将马蹄粉调融
将马蹄粉浆加入煮沸的红糖水中,不断搅拌
变得粘稠时,将鸡蛋加入,不停搅拌
再次沸腾时即可关火,美味马蹄爽完成(可自行添加马蹄粒或水果粒)
小贴士
马蹄粒可在煮糖水时加入
水果粒可以在马蹄爽放凉时加入
热吃或冷吃都各具风味
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