夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾
来源:菜肴屋 阅读:7.06K 次
娘子是潮汕人
这道糖水从记事起
家里逢年过节就会煮
看似简单
其实每种选材都是精华
(((o(*゚▽゚*)o)))
铁棍山药:既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品
干龙牙百合:历朝贡品,有润肺止咳、宁心安神(如选用菜百合口感会好些,但无功效)
红枣:不用说啦,大家都知道补血
马蹄:荸荠甘寒,可清热消食,而且马蹄和很多食材搭配糖水口感都超级棒
春节烟酒鱼肉过量,一碗即可清肺保脾!
用料
马蹄 | 6颗 |
冰糖 | 60g |
山药 | 300g |
红枣 | 4颗 |
干百合 | 20g |
夏日清爽|百合山药马蹄爽-清肺保脾的做法
山药去皮切块
马蹄去皮切片
水开了倒入山药
再加入红枣和泡好的百合,沸腾后盖上锅盖
小火煮25分钟
倒入马蹄再煮5分钟即可。
放入适量冰糖即可出锅
小贴士
干百合需提前浸泡4小时
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