传统美食——🥜果仁桃酥

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，自己在家做，简单又好吃。

用料  

传统美食——🥜果仁桃酥的做法  

1. 大碗中打入鸡蛋，加入玉米油、白糖，搅拌至白糖溶化。

2. 筛入泡打粉、小苏打和低筋面粉，用硅胶刮刀翻拌至无干粉。

3. 加入果仁碎翻拌均匀后下手揉成面团，取一小块面团约30克，揉圆后按扁。

4. 整齐摆放在铺了油纸的烤盘上，桃酥胚中间放入黑芝麻再用拇指按一下，烤箱提前预热，上下管170度烤20分钟，中间换一下烤盘位置。

5. 烤好后取出晾凉食用。

6. 成品图。

7. 成品图。

小贴士

不喜欢太甜的可酌情减少白糖的用量。