核桃酥🍪 零失败超简单传统小桃酥
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今天来做传统的中式小点心——桃酥。做法真的超简单,只需备料、拌匀、烤制即可。
用料
植物油 | 1/2杯 |
糖 | 1/3杯 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 225克 |
小苏打 | 2克 |
核桃仁 | 1杯 |
核桃酥🍪 零失败超简单传统小桃酥的做法
第一杯:备料
量好所有食材,核桃仁切碎。
第二步:搅拌
先把用料表前三样(油、糖、蛋)搅拌1-2分钟,直到混合物变稠。
再加入后三样,继续搅拌1-2分钟,揉成面团,桃酥面就做好了。
第三步:烘焙
把面团搓成圆球压扁即可,也可以用饼干模压成不同的形状,上面撒点芝麻或者核桃装饰。
180摄氏度烤20分钟
完成!
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