盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时

杏仁酥是很简单的一个食品，过程不太繁琐，对食材的要求也不是特别的严格，一般的富强粉就可以做，这大概就是中国传统食品的特色吧！今天就给大家带来一个简易的杏仁酥的方子。

用料  

盈太美食俱乐部--营养丰富的杏仁酥~美味传统不过时的做法  

1. 1.先将果仁烤熟，打碎。

2. 2.油220克，砂糖150克，鸡蛋一个。混合，打均匀。。

3. 3.打到糊状就好了

4. 4. 面粉，小苏打，泡打粉混合，过筛，分次加入之前混合物里面。

5. 5. 将果仁加入面团。

6. 6. 将面团揉成小球，按扁让其有自然的裂纹。

7. 7 .刷蛋液，撒一点芝麻，烤箱预热

8. 8. 180度烤15-20分钟，烤至整体变色即可。

9. 9. 放到烤网上凉透了，收到密封的盒子里，12小时以后才可以吃哈（回油过程）

小贴士

小贴士：
1.烤箱中上层180度，15-20分钟，烤至整体变色。
2.烤好后，记得要放凉，不然没法回油。


小贴士

盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
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