巧克力燕麦酥梨，满足你对甜品的所有期待

最近沉迷工作之中，不能自拔，经常在工作室加班到深夜，于是，工作室于我来说，像家。

喜欢工作，更喜欢在家工作的感觉，也许是相信万物有情，累了，喝罐啤酒，比红牛好用。  


说是换，我蛮土的，喝不惯红酒，红酒的好差，让我来说，只是顺口与不顺口的差别。

每逢朋友来做客，拿了喜欢的红酒，问我口感如何，我也总是说：喝起来蛮顺口的。


但自己酿的果酒，我却是喜欢的紧，且半斤左右不醉，即便醉，也不上头。

或许是喜欢蔬果的清香，为此还专门在阳台搭了葡萄架，只是葡萄越长越茂盛，却至今没有结出一串葡萄。


我藏了许多酒，却难得喝。我藏了许多书，但最爱看的是地图。

我买了本地图册，没事时喜欢研究各种路途，亦能想起那些曾经在路上的时光。


墙上挂着一幅巨大的地图，上面用图钉订上曾经去过地方的车票。

每当有朋友来，看到曾经一起去过的地方，总会感叹，那一路的美好。因为，那是我们共同的回忆。


也有好美食者，总喜欢出难题，随便翻出冰箱里的食材，且让我自由发挥。

于是，把梨埋在用巧克力黄油拌好的麦片里，撒上果干，烤箱随意发挥的温度，烤到滋滋冒油，都说是黑暗料理。

可这里面的不同的味觉层次，只有尝过一口的人，才明白。

用料  

巧克力燕麦酥梨，满足你对甜品的所有期待的做法  

1. 食材准备好

2. 梨洗净去皮。

3. 把梨从中间切开，底部切成薄片，顶部留着。

4. 把梨放入小锅，加一块红糖。

5. 大火煮开，还小火慢炖。

6. 巧克力切碎，和麦片，可可粉，黄油，还有部分果干混合，亦可以加一点点肉桂粉。

7. 将梨块铺在烤碗的底部。

8. 铺上少许混合过的麦片。

9. 放上半个梨。

10. 用混合过的麦片将缝隙填满，并浇上少许梨汁。

11. 再撒上少许的果干，放入烤箱200度烤20-30分钟即可。

12. 滋滋冒油之后，差不多就可以出炉了。

13. 成品欣赏。

14. 成品欣赏。

15. 成品欣赏。

小贴士

喜欢燕麦和巧克力，却不太喜欢吃水果，这道精致的甜品，融合了巧克力的香味还有麦片的口感，加上煮的软香却又还保留着一点点爽脆的梨。每一口都能吃到几个层次的口感，若是喜欢肉桂的朋友，加一点点肉桂，真的一种说不出的享受。