芒果馒头

用料  

芒果馒头的做法  

1. 芒果面团，和纯面团各一个

2. 压成长方形

3. 两张面块重叠压实卷起

4. 用刀切成大小一样的馒头，放锅里盖好盖静待 20分钟后开火蒸18分钟

5. 关火 5分钟后打开盖

6. 品尝刚出锅热气腾腾的馒头

小贴士

芒果切丁加半碗水用搅拌机搅碎，用来和面，另一个面团用椰子粉调水和的面，另用碗装少少温水放入梅山高活性干酵母搅均匀，各一半倒入芒果面和纯面揉搓，揉至不粘手的面团后用保鲜膜或锅盖盖好放在阳台发酵两个小时左右，按以上步骤操作。