驴打滚 豆面卷子 家庭版
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喜欢吃粘粘糯糯的，特别怀念小时候妈妈做豆面卷子，有些地方叫法不一样，我们老家叫豆面卷子。
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 黄豆粉 | 适量 |
| 水 | 适量（糯米粉吸水性不同） |
| 白糖 | 30克 |
驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法
糯米粉里加入白糖
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第2张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第2张")
少量多次加入
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第3张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第3张")
大概这样的粘稠程度就可以了，上锅蒸30分钟。
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第4张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第4张")
蒸好了就是这样的
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第5张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第5张")
把豆粉扑在下边，就可以开始揉了，也可以用擀面杖来回擀压
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第6张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第6张")
这样
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第7张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第7张")
在反复擀成这样
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第8张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第8张")
切成自己喜欢吃的大小，开吃啦
![驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第9张]( "驴打滚 豆面卷子 家庭版的做法步骤图 第9张")
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