慕斯杯(最懒人)
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用料
牛奶 | 120克 |
淡奶油 | 160克 |
慕斯粉(我用的是朱师傅的巧克力慕斯粉) | 80克 |
慕斯杯(最懒人)的做法
准备好各类材料
160克淡奶油,我用了雀巢,安家的口感更好
120克牛奶
80克慕斯粉
先把淡奶油打发,打发至8分左右
牛奶(隔水加热后)加慕斯粉搅拌均匀,我用搅拌机的,会有粉末飞出来,自己要控制好
把牛奶慕斯混合后的混合物分两次倒入打发好的淡奶油,边倒边搅拌,这样慕斯液就配好了
准备一个小容器,例如那种慕康杯,把慕斯液倒进去,八分满就可以,然后放冰箱的冷藏室冷藏半个小时左右,再放入保鲜柜,就可以吃啦,喜欢的话可以自己加一些水果
小贴士
牛奶不需要煮沸,用沸水隔水加热就可以了,小心烫手
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