韭菜炒鸡蛋➕🦐
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用料
| 韭菜 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 虾仁（可选） | 适量 |
韭菜炒鸡蛋➕🦐的做法
韭菜洗净切段，鸡蛋打在碗里搅拌均匀备用，热锅热油，Tips 油一定要足够热，下鸡蛋液，静置，等待一面煎至金黄后，翻面，两面煎至金黄后，用筷子撕碎鸡蛋饼，然后下韭菜，翻炒，加入适量盐，等待韭菜软了即可出锅。
热锅热油下鸡蛋液 > 筷子切碎鸡蛋饼 > 下韭菜 > 韭菜软，加盐翻炒出锅![韭菜炒鸡蛋➕🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜炒鸡蛋➕🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
如果要加虾仁 就在炒韭菜前加油放入虾仁炒至半熟加入韭菜
![韭菜炒鸡蛋➕🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜炒鸡蛋➕🦐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
韭菜费油 油少了会比较干
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