用料
鸡蛋炒韭薹的做法
韭薹洗净切寸断,鸡蛋搅匀成蛋液。木耳提前泡发好洗净
锅中放少许油,放入鸡蛋液,炒蛋。炒好后盛出备用
再在锅中放入少许油,放入韭薹和木耳炒匀,放酱油,糖翻炒
炒软之后放入鸡蛋翻炒,沿锅边烹入少许醋提香。放盐调味
炒半分钟即可出锅!