素炒韭薹,翻了一遍竟没有菜谱!记录一下,我的亮点在贴士里!很下饭的一道菜,我今天配的是刚出锅热气腾腾的白馒头~
用料
素炒韭薹的做法
韭薹洗净、切段;干辣皮切小块备用
中度热油,翻炒干辣皮,出香味迅速倒入韭薹,大火快速翻炒,倒一点味极鲜酱油,亮点来了,倒入一大勺花椒粉,翻炒均匀,加盐出锅
小贴士
韭薹、韭菜,不管素炒还是配鸡蛋或者肉丝,加一勺花椒粉,味道很惊艳啊!不要怕,多加点~