、韭薹韭黄炒蚬肉。
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![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图")
、春季多吃韭菜韭黄韭薹，炒蚬肉很好吃噢！风味小菜！
用料
| 韭黄 | |
| 韭薹 | |
| 蚬肉 | |
| 黄辣椒酱 | |
| 朝天椒 | |
| 姜、蒜 | |
| 葱头 | |
| 酱油 | |
| 米酒 | |
、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法
1、蚬肉：冲洗干净。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第2张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第2张")
2、韭薹：洗净，切段。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第3张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第3张")
3、韭黄：洗净、切段。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第4张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第4张")
4、姜切丝，蒜切粒，葱头对半切开。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第5张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第5张")
5、热锅凉油，爆香葱头姜蒜。加入少许黄辣椒酱。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第6张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第6张")
6、倒入蚬肉、少许料酒、酱油，翻炒。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第7张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第7张")
7、入韭薹翻炒。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第8张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第8张")
8、入韭黄、朝天椒翻炒，再加少许酱油，盖锅盖焖煮至所有食材熟透。
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第9张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第9张")
9、起锅，盛盘，开吃！
![、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第10张]( "、韭薹韭黄炒蚬肉。的做法步骤图 第10张")
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