韭黄炒肉丝
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超级下饭，一个字就是香！
用料
| 韭黄 | 500克 |
| 肉丝 | 300克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 淀粉水 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 泡椒 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
韭黄炒肉丝的做法
韭黄洗净沥干水切段
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猪瘦肉切丝
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加料酒 生抽 水淀粉 抓至起粘性
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热油倒入肉丝滑散 炒至断生变白
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放入花椒粒1粒 干辣椒2个，葱段1段，泡椒2个，酱油2勺
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大火放入韭黄 快速翻炒几下关火出锅
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真香！
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