懒人樱花酸奶慕斯杯
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真的是很懒才想出来的,而且无奶油无糖,
材料也很简便( ﹡ˆoˆ﹡ )
其实也就是个假的慕斯。。。
这是两杯的分量
用料
酸奶 | 两小盒 |
雪碧 | 适量 |
盐渍樱花 | 2朵 |
吉利丁粉 | 5克 |
热开水 | 少量 |
懒人樱花酸奶慕斯杯的做法
盐渍樱花提前放温水中泡开
准备一点烫的热开水,放入吉利丁粉,快速搅拌,过程中会有很多结块的吉利丁,但慢慢的在热水中也是会化掉的,搅拌均匀后放凉
酸奶倒入容器,我用的是两个小的慕斯杯,然后倒入冷却的吉利丁水,但不要倒完,留一点做雪碧冻层,然后迅速搅拌均匀,放入冰箱冷藏三小时
少量的雪碧加入剩余的吉利丁水,搅拌均匀,倒在上面,放入泡开的樱花(必须要完全泡开啊,不然会很咸),然后再放入冰箱冷藏三个小时
美美哒樱花酸奶慕斯杯就做好啦,我真的是好懒好懒的
小贴士
慕斯上面的透明冻层我并没有用雪碧做,因为家里刚巧没雪碧了,懒到不想去买,就用了白凉粉,效果也很好,所以不一定要用雪碧哒⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
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