顺滑凉爽的冰粉粉
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喜欢冰粉粉是在成都爬青城山的时候,爬到半山腰,热得不要不要的时候,一个卖冰粉粉的凉棚把我吸引过去,那时候不知道冰粉粉是啥,10块钱一碗,管它是啥,先来一碗尝尝,结果第一口就被滑溜溜的凉爽口感征服了,比冰棍儿好吃!这次自己整起来!
用料
蜀滋蜀味冰粉粉 | 40克 |
矿泉水 | 4瓶半 |
红糖 | 克 |
花生碎 | 克 |
葡萄干 | 克 |
奶兔牛奶 | 半袋 |
蜂蜜 | 2勺 |
果粒 | 随便吧,喜欢啥招呼啥 |
顺滑凉爽的冰粉粉的做法
我是买的这种现成的冰粉粉包,一包40克
后面有详细的使用方法,但是我一个新手不敢放那么多水,我怕不凝固,就放了4瓶多一点儿的矿泉水,就是农夫山泉550ml的
煮开矿泉水
水开后,关火,趁热边倒入冰粉粉边搅拌均匀,搅拌后水有点儿浑,静置晾凉,然后放入冰箱,冷藏室就行,我是晚上做,第二天下班回来吃,凝固的特别好
看看,还不错吧,就是咋看不全呀
我下班回来,来不及熬红糖糖浆了,就用了这个甜牛奶,加了半勺儿蜂蜜,还有果粒果酱,大家有时间可以放水果碎,花生碎,葡萄干,熟芝麻,反正喜欢啥就放啥,这东西没啥味道,你放啥就是啥味儿
看,一碗放好料的冰粉粉
把大块儿的冰粉粉儿弄碎,搅拌均匀后,就是这个效果,这样入味儿,我家小崽崽第一次吃这个,瞬间吸入一小碗儿,真的很凉爽顺滑,比吃冰棍儿强多了
小贴士
就是趁热倒入冰粉粉搅拌,水温不要低于90℃!最后还是预祝大家成功哈!
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