椰浆芒果西米露
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用料
| 西米 | 130克 |
| 小台芒 | 6个 |
| 椰浆 | 200克 |
| 牛奶 | 800克 |
| 白糖 | 适量 |
椰浆芒果西米露的做法
水沸下西米，煮至中间剩小白点四周透明后关火，透凉水，再烧一锅开水下锅煮五分钟，盖好盖子闷至全透明，捞出透凉水防止粘黏
椰浆和牛奶烧开，放糖调味，放入煮好的西米，晾凉后放冰箱冷藏后口味更好
芒果切小丁，吃的时候小碗乘出西米露，加入芒果丁
小贴士
此菜谱的量大概小饭碗五碗
西米露冷藏保存建议使用保鲜盒，或者封上保鲜膜防止串味
吃的时候再加芒果不易坏
奶粉可替代牛奶，替代时注意奶粉是否有甜度
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