芒果椰浆紫米露
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宝贝很爱吃芒果,买了一箱芒果,要消耗一下,自己参照下厨房的方子做的芒果紫米露,可是方子都不是太详细,记录一个方子,以后自己做着吃也方便
用料
彩芒 | 2只 |
椰浆 | 200克 |
紫米 | 40克 |
水 | 70克 |
糖 | 10-15克(椰浆)+10克(紫米) |
芒果椰浆紫米露的做法
称量40克的紫米
清洗干净后加水70克放入锅中蒸熟
芒果2只,切块
倒入椰浆200克加入10-15克糖,加热至糖融化。
紫米蒸熟后,趁热加入10克白糖,迅速拌匀,放凉
倒入椰浆,将紫米捏成球状,加入芒果,装饰!
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