美善品 芒果椰浆西米露

小美的定温定时以及搅拌功能用来煮西米刚刚好，不会沾底也不会结块，煮好的西米个个通透，配上椰浆香芒果甜，很受欢迎的甜品


我是美善品顾问，欢迎扫描二维码（食谱底部）加我微信：）
想了解美善品机器或者学习西点烘焙的来找我

用料  

美善品 芒果椰浆西米露的做法  

1. 主锅里放网锅，然后放水1600g（放热水比较省时间），Varoma煮到水开

2. 时间设定20分钟/120度/速度3，然后从盖孔倒入100g西米

3. 用筷子搅拌一下，盖上小盖继续煮

4. 煮好的西米，完全闷透了，拿出网锅，把西米用冷水冲凉备用

5. 椰浆加牛奶和糖入主锅5分钟/90度/速度1，把牛奶煮热糖溶化，然后倒入煮好的西米，5秒速度3反刀混合一下

6. 加入切成小块的新鲜芒果就可以啦

小贴士

喜欢浓稠一点的也可以把芒果加进煮好的椰浆里速度6打成浆，再加西米