爆炒珍珠贝

看一遍就能学会的【爆炒珍珠贝】，谁还不是个平平无奇的做饭小天才？
大家宅在家里练手艺，不妨来试试这道菜，做法简单还有很鲜美，上班后拿去带便当也很合适~（珍珠贝在山姆店有售）

用料  

爆炒珍珠贝的做法  

1. 备好所需食材，配菜切好，珍珠贝洗净沥水。

2. 油热倒入胡萝卜翻炒片刻。

3. 放入青椒翻炒一下。

4. 放入洋葱和蒜翻炒出香味。

5. 倒入珍珠贝翻炒片刻。

6. 加入酱油、料酒、蚝油、糖，炒匀起锅装盘。

7. 趁热吃，鲜美可口。

小贴士

珍珠贝洗净后要沥干水，轻轻挤一下水，避免炒时出太多水。