美美小课堂之芒果椰汁西米露

用料  

美美小课堂之芒果椰汁西米露的做法  

1. 首先煮一些开水，将西米倒入小火加热，期间不停搅拌防止粘锅。放西米逐渐由白色至透明颗粒，关火。焖小会儿，拿出，放凉水下冲洗干净，放置一旁。

2. 拿出准备好的芒果，切十字花，翻出，形状好的部分留着最后洒在西米露上，不好看的和边角余料放置一旁。

3. 将牛奶和椰浆及前面的边角余料组合倒入榨汁机中，榨成果泥汁，倒入之前晾好的西米，搅匀。再把切好的芒果洒在上面。有条件还可以放冰淇淋球和西柚。

4. 加热和放凉都很好吃，不会很甜，啾咪~