桃胶雪耳莲子百合梨羹

虽然广东的秋天始终无声无息的，常常是一不留神入冬了才发现秋天已经过去了，可是秋燥却是如约而至，干燥一点点地影响着人的身体。煮一碗清甜爽口、降燥滋润的汤羹来排解夏末秋初的不爽快吧～

用料  

桃胶雪耳莲子百合梨羹的做法  

1. 事情准备：莲子、百合、雪耳、桃胶凉水泡隔夜

2. 处理素材：①清洗雪耳、莲子、雪耳、桃胶，并将桃胶而杂质清理干净
   ②将雪耳切成小碎块，桃胶捏成小块，便于出胶
   ③红枣切丝，雪梨切成小块装
   

3. 熬制：①放适量的水至电饭锅锅中，放入处理好的雪耳、莲子、百合、红枣丝，调至烹煮粥汤的模式，开始熬制
   ②一小时后放入桃胶、雪梨块
   ③45分钟后放去适量的冰糖和枸杞，再煮15分钟

4. 成品装碗

小贴士

①雪耳切得越小越利于出胶
②桃胶后放，要不然煮久会化水的
③枸杞不要一开始就放，应该差不多出锅才放。要不然上火