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桃胶雪莲子金耳银耳羹

来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图

炎炎夏日,小仙女们都要美美的,不仅要减肥,还要满满的胶原蛋白食补哦!可以当代餐的美食,还不快点动手做起来。

用料  

野生银耳 30克
野生桃胶 20克
双荚雪莲子 20克
野生金耳 20克
灰枣 10颗
冰糖 适量(根据个人口味调整用量)

桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法  

  1. 桃胶雪莲子提早泡发24小时,尤其桃胶一定要完全泡发无硬心。银耳金耳红枣泡发1小时。

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第2张
  2. 泡发24小时的桃胶,夏天放冰箱冷藏。我的桃胶比较大,又特别干,需要时间比较长,有些碎桃胶可能12小时就够了。

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第3张
  3. 泡发24小时的雪莲子,夏天进冰箱冷藏。泡发时间根据原料品质不同,泡发时间也不是绝对的。

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第4张
  4. 泡发好的野生银耳金耳去除根部清洗干净撕成小块,加洗好的雪莲子红枣先开始炖,炖至银耳软糯再加桃胶冰糖继续炖10分钟左右,因为桃胶炖久了会化就找不到了。

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第5张
  5. 又好看又好吃,关键美容养颜满满的胶原蛋白,女人要对自己好一点哦!

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第6张
  6. 瓶子装好,上班带一瓶,可以午餐当代餐,也可以下午茶哦。

    桃胶雪莲子金耳银耳羹的做法步骤图 第7张
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